Omeletas
Há muitas maneiras de fazê-las. Algumas têm gordura a mais, outras ficam demasiado fritas, há as que misturam todos os ingredientes possíveis e imaginários, de carne a pimentos e camarões. A maior parte delas é intragável porque todos pensam que sabem fazer uma boa omeleta e têm a receita ideal.
Pura ilusão. Da escolha dos ovos aos ingredientes e à confecção vai todo um saber. Uma política feita de más omeletas é péssima para a saúde, e só pode ser digerida na perspectiva de que não seria bom ficar-se à míngua. Não sei se é uma solução aceitável a curto prazo, mas será péssima numa perspectiva de médio e longo prazo.
Eu dispenso omeletas. Mas não contem comigo para almoçaradas do tipo "vamos todos com o Chico à Meta dos Leitões". Também há muitas maneiras de comer leitão. E à mão, entre a maralha orientada, não é o ideal.
