Hoje é dia de
Hoje é O Dia Mundial da Liberdade de Informação
«Esta data assinala-se no dia do nascimento de James Madison (1751-1836), presidente norte-americano considerado o “pai da Constituição” dos EUA. A liberdade de informação é uma extensão da liberdade de expressão, reconhecida pela Resolução 59 da Assembleia Geral da ONU, pelo artigo 19 da Declaração Universal dos Direitos Humanos e pelo Pacto Internacional sobre os Direitos Civis e Políticos.
Neste dia realizam-se diversas iniciativas nos países livres do mundo destinadas a divulgar estes direitos fundamentais. Nos países submetidos a ditaduras, obviamente, não haverá iniciativa alguma.»
É interessante constatar como esta "extensão da liberdade de expressão", que tem sido manipulada ad nauseam, é depois celebrada como uma vitória dos tempos modernos.
Hoje é O Dia da Alcachofra
«Este é um dia para comemorar e comer estas plantas muito nutritivas. As alcachofras, oriundas do Mediterrâneo, são um dos alimentos mais antigos do mundo.
Alcachofra vem da palavra articiocco, uma variação do norte da Itália da antiga palavra espanhola "alcarchofa", que é, por sua vez, uma variação da palavra árabe al-ḵaršūfa.»
Cozinhar alcachofras para variar, o bom é começar. São agradáveis e versáteis como acompanhamento ou prato principal, recheadas, por exemplo.
Nos meus tempos de pré-adolescente, pela altura dos santos populares, queimava alcachofras na fogueira e punha-as ao luar, para florirem as minhas paixões no dia seguinte. Nem uma florzinha, nunca...
Hoje é O Dia das Laranjas e Limões
«O Dia das Laranjas e Limões é celebrado em Londres. Em 2023, ocorre hoje. A data é assinalada com mais fervor na Igreja de São Clemente Danes, em Londres. Em 1919, o reverendo William Pennington-Bickford mandou restaurar os sinos da igreja. Os sinos tocavam a melodia de Oranges and Lemons, canção de embalar.
Estes sinos foram abençoados e enfeitados com laranjas e limões. Desde 1919, crianças e religiosos também tocam a música em sinos. Em 1941, a igreja foi bombardeada pelos alemães. Os dez sinos da igreja caíram. Após a II Guerra Mundial, esses sinos foram reconstruídos.
A própria igreja foi restaurada em 1957 e reconsagrada eno ano seguinte. O Dia das Laranjas e Limões regressou em 1959, a 31 de Março, mas agora é celebrado na terceira quinta-feira deste mês.»
Aprendi a cantiga e a história no Liceu. A professora de Inglês adorava ensinar músicas e poemas com história. Esta era uma das suas preferidas, se bem que como nursery ryme tem uma letra bastante tétrica.
Ouvir os sinos tocar era sinónimo de esperança após os bombardeamentos alemães durante a blitzkriege.
Há quanto tempo não oiço os sinos tocar ao domingo? "
(Imagens Google/Youtube)
