Presto aqui o meu comovido tributo ao David Lopes Ramos: grande jornalista, grande gastrónomo, grande crítico, grande cultor da língua portuguesa, grande amigo, grande cidadão.
Grande Homem e Grande Jornalista. Em 1978 ou 1979, já não sei precisar bem, na redacção do extinto jornal O Diário, quando fiz lá um estágio, apercebi-me bem disso.
O jornalismo, como qualquer outra profissão, tem figuras de referência. O David era uma delas. Sem qualquer dúvida. E era também exemplar como crítico gastrónómico. Por mim, não hesito em classificá-lo como o melhor que conheci nesta área. Era um gigante ao contrário de tantos pigmeus que agora por aí pululam - gente que considera tudo 'saborosíssimo' e de 'comer e chorar por mais'.